孩子長時間在家，不如一起製作好吃又營養的香蕉蛋糕！
材料：
熟成香蕉2根
雞蛋3顆
牛奶100 毫升
低筋麵粉120克 (需過篩)
無鹽奶油或橄欖油少許
作法：
- 將香蕉切小塊後壓扁至泥狀
- 全蛋與牛奶混和打發
- 加入香蕉與麵粉後繼續攪拌成麵糊狀
- 放入烤模中，烤模需事先塗油
- 放置烤箱中，攝氏180度15分鐘後即完成
香蕉蛋糕影片
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